ハーフカットのブリスケットが新登場!

こんにちは。スタッフの山田です。

先日に引き続き新商品を2つ紹介させていただきます!
↓ ↓ ↓まずはこちら↓ ↓ ↓
おそらくバーベキューで一番手強い肉だけど
バーベキューマニアなら一度は焼きあげてみたい肉でもある
【ブリスケット】が新登場!!
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正直、とっても堅いです。
普通なら薄くスライスして煮たり炒めるしかない
切り落とし用の部位なんです。
しかしBBQの本場ではこれをとんでもなくおいしい
お肉に、塊のまま仕上げてしまうから驚きですよね(・o・)!
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おいしく仕上げるには、およそ8時間、
ともすると10時間かけて低温でじっくり
スモークしなければなりません。
決して簡単でも楽でもない、かなり難しい
ブリスケットですが、そんな手強いお肉を
おいしく焼きあげてみたい!!(*^^*)
当店ではそんな方のために
ハーフカットのブリスケットを販売することに
なりました!!
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ぜひ一度チャレンジしてみては
いかがでしょうか?
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