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1ポンドステーキ
スパイスおまけ

レアからウェルダンどんな焼き方でも失敗しないカナダのリブアイロール!赤身力で大好評

【熟成&極厚】1ポンドステーキ

商品番号 10000042

当店通常価格2,786円(本体価格:2,580円 + 消費税:206円)

[26ポイント進呈 ]

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原料肉加工地 アルバータ州、オンタリオ州
商品製造地 兵庫県たつの市
規格・内容 牛リブロース(カナダ産)
約450g(430g〜470g)
賞味期限 保存方法:冷凍
製造日より1年
発送方法 冷凍
ヤマトクール便
召し上がり方・取扱い上の注意 解凍後加熱して召し上がりください。
原材料名 牛リブロース(カナダ産)




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レアからウェルダンまで、どんな焼き加減でも美味しい
日本がまだ知らない、ステーキの真髄をお楽しみあれ。











バーベキュー検定にも使われています。
バーベキューマスターもその味を絶賛!!







全国のBBQインストラクターの皆様からも
圧倒的な支持をいただいております。













AAAに格付けされるリブアイロールは、
ほんのりとサシが入っていることが条件。
豊潤な赤身の旨みに、甘みを含んだ脂が
ほんのりとろけた極上の肉汁。

そんなリブアイロールの味わいを存分に
堪能できるのがAAAグレードなのです。





熟成は牛肉をおいしくする、とてもシンプルな方法。
牛肉をチルド状態で寝かせておくことにより、筋肉繊維が少しずつ分解されるため、
肉がやわらかくなると同時に甘味成分であるアミノ酸が増えるのです。
当店では、4週間前後で熟成のピークを迎えた原料を使っています。





 








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