バーベキューワンダーランドトップ > 食材 > ポーク > ベイビーバックリブ








カナダやアメリカでは、
バーベキューの定番中の定番!
どんなソースにも相性がよく、
激ウマレシピは無限大。
まさしく、これを食べるためにこそ
バーベキューがあるといっても
過言でなく、
今やバーベキューの代名詞と
云われるほどの人気部位。

それがベイビーバックリブなのです。



ロースの部分なので、脂は少なめで、肉質はとってもやわらか。
どんなソースにもよく合い、じっくり仕上げたその味わいは格別。
食べだすと夢中になって、次のひと口が止まりませんよ♪

日本ではロースを取るときに、骨をきれいにくり抜いて、骨の間の肉もロースにつけてしまいます。カナダやアメリカの人たちは、そこはバーベキューに最高!ってことをとく知っているので、骨に肉をつけたままバックリブにするんですね。
ばら肉も骨をくり抜かずに捌くのが普通で、骨の間の肉が残った部分をスペアリブと云います。(日本では骨をくり抜いてしまうので、この部分のスペアリブはありません)日本でスペアリブとして販売されているのは、肩側のアバラ肉で、脂が多く、肉質がやや堅めです。































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ベイビーバックリブ600g〜700g

バーベキューの王様!スペアリブとは違うロース部分の骨付き肉!

ベイビーバックリブ600g〜700g

商品番号 10000364

当店通常価格2,030円(本体価格:1,880円 + 消費税:150円)

[19ポイント進呈 ]

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原料肉加工地 アルバータ州
商品製造地 アルバータ州
規格・内容 カナダ産骨付き豚あばら肉(バックリブ)1枚(600〜700g)
賞味期限 保存方法:冷凍
1年
発送方法 冷凍
ヤマトクール便
召し上がり方・取扱い上の注意 解凍後加熱して召し上がりください。
原材料名 カナダ産ポークバックリブ

バーベキュー アウトドア BBQ BBQ 豚肉 ポーク


ベイビーバックリブ800g〜900g

バーベキューの王様!スペアリブとは違うロース部分の骨付き肉!

ベイビーバックリブ800g〜900g

商品番号 10000365

当店通常価格2,376円(本体価格:2,200円 + 消費税:176円)

[22ポイント進呈 ]

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原料肉加工地 アルバータ州
商品製造地 アルバータ州
規格・内容 カナダ産骨付き豚あばら肉(バックリブ)1枚(800〜900g)
賞味期限 保存方法:冷凍
1年
発送方法 冷凍
ヤマトクール便
召し上がり方・取扱い上の注意 解凍後加熱して召し上がりください。
原材料名 カナダ産ポークバックリブ

バーベキュー アウトドア BBQ BBQ 豚肉 ポーク



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