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バーベキューワンダーランドトップ > 食材 > ポーク > ベイビーバックリブ
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商品番号 10000364-set
当店通常価格2,210円(本体価格:2,047円 + 消費税:163円)
[20ポイント進呈 ]
パプリカ、黒砂糖、食塩、ガーリック、オニオン、ブラックペッパー、ジンジャー、マスタード、セロリシード、オールスパイス、唐辛子、クミン、フェヌグリーク、シナモン、タイム、クローブ
有限会社清水スパイス/埼玉県所沢市東所沢1-35-5
商品番号 10000365-set
当店通常価格2,600円(本体価格:2,408円 + 消費税:192円)
[24ポイント進呈 ]
カナダやアメリカでは、 バーベキューの定番中の定番! どんなソースにも相性がよく、 激ウマレシピは無限大。 まさしく、これを食べるためにこそ バーベキューがあるといっても 過言でなく、 今やバーベキューの代名詞と 云われるほどの人気部位。 それがベイビーバックリブなのです。
ロースの部分なので、脂は少なめで、肉質はとってもやわらか。 どんなソースにもよく合い、じっくり仕上げたその味わいは格別。 食べだすと夢中になって、次のひと口が止まりませんよ♪
カナダやアメリカでは、
バーベキューの定番中の定番!
どんなソースにも相性がよく、
激ウマレシピは無限大。
まさしく、これを食べるためにこそ
バーベキューがあるといっても
過言でなく、
今やバーベキューの代名詞と
云われるほどの人気部位。
それがベイビーバックリブなのです。
ロースの部分なので、脂は少なめで、肉質はとってもやわらか。
どんなソースにもよく合い、じっくり仕上げたその味わいは格別。
食べだすと夢中になって、次のひと口が止まりませんよ♪
ばら肉も骨をくり抜かずに捌くのが普通で、骨の間の肉が残った部分をスペアリブと云います。(日本では骨をくり抜いてしまうので、この部分のスペアリブはありません)日本でスペアリブとして販売されているのは、肩側のアバラ肉で、脂が多く、肉質がやや堅めです。