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【紅ちゃんのイチオシBBQVol.2】はこちら
せっかくのバーベキューなのに、
いつもスーパーで買った肉を焼くだけでマンネリ化してませんか?
たまにはインパクトのあるメニューにチャレンジしてみるのも
バーべキューの楽しみのひとつ!
BBQマスターの紅ちゃんがBBQLOVERSにオススメする、
ちょっと楽しくて旬なBBQレシピをご紹介します(^^)ノ
いつかはやってみたいレシピのナンバーワンと言っても過言ではありません!
しかも今回は、ミックススパイスを使って、
ジャマイカ料理として有名な『ジャークチキン』に挑戦!
ハーブ類の爽やかさと、コク深いスパイスの旨味は、一度作ったらヤミツキ間違いなし!ですよ!!
1.チキンを解凍します。
2.チキンにジャマイカンジャークチキンスパイスをまんべんなくふりかけます。
3.中身が半分入ったビールの缶に丸鶏をお尻から突き刺しビア缶スタンドにのせます。
4.アルミの受け皿にのせポップアップピンを刺してグリルにのせ蓋をします。
5.ポップアップピンが上がり、チキンの表面に程よい焼き色が付いたら出来上がりです♪
いつものワンパターンなBBQから脱却して
みんなが『おお〜!』と驚くBBQを目指しちゃいましょう♪
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