バーベキューワンダーランドトップ > 紅ちゃんのイチオシBBQ > イチオシBBQ_Vol.2



せっかくのバーベキューなのに、
いつもスーパーで買った肉を焼くだけでマンネリ化してませんか?
たまにはインパクトのあるメニューにチャレンジしてみるのも
バーべキューの楽しみのひとつ!

BBQマスターの紅ちゃんがBBQLOVERSにオススメする、
ちょっと楽しくて旬なBBQレシピをご紹介します(^^)ノ






今月のレコメンド

『リブロースブロックを使った
レシピ』

セット内容:
リブロースブロック1kg

大人気ワンポンドステーキと同じ部位のリブロースブロック!

ワンポンドステーキ好きの
『もっと食べたい! もっと焼きたい!』
の願いを叶える、そんなブロックです。

塊のままロースト!半分に切ってワイルドなビッグステーキもおすすめです。



作り方


1.リブロースブロックを解凍し、室温に戻します。

2.リブロースブロックにまんべんなく塩やステーキスパイスを揉み込みます。

3.表面を強火で焼きます。

4.蓋をします。(ない場合はアルミホイルで包みます。)弱火で20分ほど焼きます。(ときどきひっくり返します。)

5.火からおろし10分ほど休ませてカットで完成です♪




塊肉はカバーを使えば怖くありません!!(^^)

フラットなグリルでも、使い捨てのアルミのカバーや使わなくなったステンレスのボールなどで

カバーして塊肉を堪能しましょう!

いつものワンパターンなBBQからの脱却して

みんなが『おぉ〜!』と驚くBBQを目指しちゃいましょう♪


【紅ちゃんのイチオシBBQVol.1】はこちら

 

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