バーベキューの達人でもある弊社代表の青山が、様々なメディアで「楽しさと驚きがいっぱいのバーベキュー」を紹介しています。BBQマスターとしての視点だけでなく、お肉のプロとしての解説も大人気です。
お肉一筋、業界歴30年。現在は肉だけでなく魚や野菜にも造詣が深く、ツールの開発まで手がけるほどのバーベキュー愛好家です。バーベキューのコツや工夫を分かりやすく伝えることに定評があり、講座や取材の実績も多数あります。
「BBQで山おこし・海おこし・人おこし」をテーマに、広島を中心にイベントや講座を開催し、バーベキューの楽しさを広く発信しています。
主な出演・掲載履歴
■2012年
- 10月20日放映 NHK広島『おはようちゅうごく』
- 10月21日・10月28日・11月4日放送 広島FM『バッキー守岡も Life is a journey』
- 3月25日放送 FMはつかいち『地元でがんばるJin』
- 4月22日放映 広島テレビ『暮らしのヒント』
- 7月19日放映 岡山放送『夢見る金バク！』
- 8月2日放映 広島テレビ『テレビ派』
- 9月12日放映 広島テレビ『るんるんcafe』
- 9月23日放映 中国放送『イマなま3チャンネル』
■2014年
- 5月10日放映 テレビ新広島『知りため！PLUS』
広島の人気アナウンサーにBBQのコツを徹底レクチャー。火起こし器を使った炭の着火から、野菜が驚くほどおいしくなるコツまで丁寧に伝授しました。
5月10日・11日 キャンピングカーフェスタ2014『目からウロコのBBQ講座』
中四国最大級の展示会で『目からウロコのBBQ講座』を開講しました。
5月17日・18日 外遊びフェスタ2014『目からウロコのBBQ講座』
7月12日 吉島公民館 Wild Daddy講座『目からウロコのBBQ講座』
7月21日放送 RCCラジオ『海の日スペシャル ひろしま海しまSHOW♪』
7月22日放映 広島ホームテレビ『Jステーション』
夕方の地元情報番組で、厚切り肉の焼き方などを紹介しました。
7月31日放映 NHK広島『お好みワイドひろしま』
8月24日 商工センター住宅展示場エコス『目からウロコのBBQ講座』
■2015年
- 9月20日 国営備北丘陵公園『目からウロコのBBQ講座』
- 9月27日 婚活INはつかいち『食べながら学ぶ ラク楽バーベキュー講座』
- 10月26日 三次フードセンター『たけだバーベキューさんとのトークショー』
■2016年
BroilKingシリーズ発売開始に合わせ、ガスグリルを使った様々なレシピや斬新なアイデアをYouTubeで配信しています。
- 5月28日 RCC中国放送『ひな壇団』出演
- 6月27日 NHK『お好みワイド広島』
- 7月19日 RCC中国放送『ひな壇団』エアポートホテル回
- 12月29日 RCC中国放送『ひな壇団』燻製紹介
■2017年
- 1月11日 RCC中国放送『ひな壇団』横川で食べ歩き
- 5月23日 RCC中国放送『満点ママ』（広島商工センターエリア）
朝の地元情報番組で、ガスグリルで簡単に楽しくできるバーベキューを紹介しました。
6月23日 広島テレビ『テレビ派宣言』
松本裕見子さんと共にBroilKingガスグリルを使ったBBQを紹介しました。
10月4日 NHK広島放送局『ひろしまコイらじ』に出演。バーベキューの専門家として魅力や楽しみを語りました。
■2018年
- 1月14日 RCC中国放送『ひな壇団』（寒い季節のBBQ：骨付きステーキの焼き方をガスグリルでレクチャー）
- 4月20日 リビング新聞『100均アイテムでスマートBBQ』掲載
