見た目も迫力満点な「1ポンドステーキ」。バーベキューで焼けば盛り上がること間違いなし！でも、厚切り肉を焼くのは意外と難しく、「外は焦げたのに中は生…」なんて失敗も多いですよね。
この記事では、BBQグリルとフライパンの両方でおいしく焼くコツを紹介します。
お肉の温度管理から焼き加減の見極めまで、プロも実践するテクニックをわかりやすく解説！
ジューシーで柔らかい理想のステーキを、自宅でもキャンプでも楽しみましょう。
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