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バーベキューワンダーランドトップ > 食材 > 調味料 > オリジナル調味料 > 【BBQUISINE】ポーク&チキンシーズニング
商品番号 bbquisine-pandc-sn
当店通常価格380円(本体価格:352円 + 消費税:28円)
[4ポイント進呈 ]
パプリカ、黒砂糖、食塩、ガーリック、オニオン、ブラックペッパー、ジンジャー、マスタード、セロリシード、オールスパイス、唐辛子、クミン、フェヌグリーク、シナモン、タイム、クローブ
有限会社清水スパイス/埼玉県所沢市東所沢1-35-5
BBQISINE(バーベクイジーン)は、BBQとCUISINE(フランス語で「料理」の意)を組み合わせた造語で、当店オリジナルのブランドです。(2017年8月商標登録済み)
アメリカンBBQのポークリブやチキンにソースを塗って仕上げます。焼く前の下味をつけるためのシーズニングです。下味なしで焼いたものと、シーズニングで下味をつけて焼いたものでは、その味わいの差は歴然。 でも、アメリカンBBQになじみの薄い日本では、シーズニングがなかなか手に入らないのが現状です。 そこで、BBQクリエイター青山が自ら試作に試作を重ねてこのポーク&チキンシーズニングを開発。14種類ものスパイスを、日本人の好みに合わせてプレンドした自信作です。
辛さを押さスタペーシックな味わいは、辛さの苦手な方やお子様でもOK。 ホットな味がお好みの方は、唐辛子やプラックペッパーを加えて。 他にもお好みでスパイスを加えれば、オリジナルシーズニングに大変身します。
お好きなソースと合わせておいしさ自分流!
骨側の薄皮を剥き(@)、 両面にオリーブオイルを塗り(A)、 シーズニングを両面にしっかりとまぶし付けます(B、C) BBQグリルで間接焼きにし、焼きあがったら、 お好みのバーベキューソースを塗って召しあがりください。
オリーブオイルを全体に塗り(@)、 シーズニングをチキン全体にしっかりとまぶし付けます(A、B) BBQグリルで間接焼きにし、焼きあがったら、 お好みのバーベキューソースを塗って召し上がりください。
ポークリブとチキンのための
ベースシーズニングミックス
BBQISINE(バーベクイジーン)は、
BBQとCUISINE(フランス語で「料理」の意)を組み合わせた造語で、
当店オリジナルのブランドです。(2017年8月商標登録済み)
アメリカンBBQのポークリブやチキンにソースを塗って仕上げます。焼く前の下味をつけるためのシーズニングです。下味なしで焼いたものと、シーズニングで下味をつけて焼いたものでは、その味わいの差は歴然。
でも、アメリカンBBQになじみの薄い日本では、シーズニングがなかなか手に入らないのが現状です。 そこで、BBQクリエイター青山が自ら試作に試作を重ねてこのポーク&チキンシーズニングを開発。14種類ものスパイスを、日本人の好みに合わせてプレンドした自信作です。
辛さを押さスタペーシックな味わいは、辛さの苦手な方やお子様でもOK。
ホットな味がお好みの方は、唐辛子やプラックペッパーを加えて。
他にもお好みでスパイスを加えれば、オリジナルシーズニングに大変身します。
お好きなソースと合わせておいしさ自分流!
使い方ポークパックリブ・スペアリブ
骨側の薄皮を剥き(@)、
両面にオリーブオイルを塗り(A)、
シーズニングを両面にしっかりとまぶし付けます(B、C)
BBQグリルで間接焼きにし、焼きあがったら、
お好みのバーベキューソースを塗って召しあがりください。
使い方チキン
オリーブオイルを全体に塗り(@)、
シーズニングをチキン全体にしっかりとまぶし付けます(A、B)
BBQグリルで間接焼きにし、焼きあがったら、
お好みのバーベキューソースを塗って召し上がりください。
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