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バーベキューワンダーランドトップ > BBQマスター紅ちゃんのBBQランクアップ講座 > 紅ちゃんのBBQランクアップ講座【第2回】
●マシュマロオン!スイートポテト
さつまいも、マシュマロ、ミント(お好みでゴマなどでもOK) 1 焼き芋を作ります。 濡らしたキッチンペーパーや新聞紙にくるんでからアルミホイルでくるむと焦げずにふっくら焼けます 2 半分、または輪切りにしマシュマロをのせ、弱火のグリルにのせフタをします。 (フタはアルミのトレーなどでもOK) 3 ほんのり焼き目が付きマシュマロがトロッとしたら出来上がりです! ◎スイートポテトのような味わいをお楽しみください(*^^*)
●マシュルーツスキュア
いちご、オレンジ、パイン、マシュマロ、その他お好みで 1 カットしたフルーツを串に刺します。 2 炭の上やコンロの上でゆっくり回しながら焼きます。 3 マシュマロにほんのり焼き目が付けば完成です。 ◎焼くことでフルーツの酸味がまろやかになります。 ふわふわのマシュマロとほんのりすっぱいフルーツが美味しい締めの1串です!
●大人なアクセント!some more!スモア!
クッキー(お好みのもの)、チョコレート、ブランデー、マシュマロ 1 クッキーにチョコとマシュマロをのせて網の上に置きます。(アルミのトレーなどに入れてから網の上に乗せてもOK) 2 蓋をしてマシュマロとチョコがトロっとしたら完成です!お好みでチョコソースをトッピングしてください。 ◎思わずsome more!(もう一つ!)と言いたくなるトロっと甘〜いスモア! 熱いので注意!
●とろっと、マシュマロピザ
ピザクラフト、板チョコ、バナナ、マシュマロチョコソース 1 アルミホイルまたは鉄板にクッキングシートをしきます。 2 クッキングシートの上にピザクラフトを置き板チョコをくだきながら適量トッピングします。 3 お好みでフルーツ(今回はバナナ、なしでもOK)を乗せます。 4 最後にマシュマロをトッピングしてフタをして、マシュマロがふわふわに溶け出したら完成です。今回はチョコソースとミントでデコりました♪ ◯流行りのマシュマロピザ、実は簡単にできちゃいます! ペロっと一枚食べれちゃう危険な一品の出来上がり!
●ふわふわフルーツバス
お好みのフルーツ(冷凍でもOK)、マシュマロ 1 ボール形の容器に軽く油を引きます。 2 容器にマシュマロやフルーツを6分めほど入れます。 3 容器にアルミホイルでフタをし、弱火のグリルの上に乗せます。 4 マシュマロが焦げないように注意!とろとろになったら完成です! ◎クラッカーをディップしたり食パンに挟んでもとっても美味しいです! 見た目も可愛い♪いろんなフルーツを試して下さいね(*^^*)
【第一回■ちょい足しハーブでワンランクアップ!】はこちら
シンプルに焼いたマシュマロも美味しいけど、女子力発揮で最後のアピール!
フルーツやチョコレートみんなの大好きな組み合わせで最後に盛り上がれる
マシュマロスイーツをレクチャーしちゃいます\(^o^)/
今回使うわくわく食材:ロッキーマウンテンマシュマロ
●マシュマロオン!スイートポテト
さつまいも、マシュマロ、ミント(お好みでゴマなどでもOK)
1 焼き芋を作ります。
濡らしたキッチンペーパーや新聞紙にくるんでからアルミホイルでくるむと焦げずにふっくら焼けます
2 半分、または輪切りにしマシュマロをのせ、弱火のグリルにのせフタをします。 (フタはアルミのトレーなどでもOK)
3 ほんのり焼き目が付きマシュマロがトロッとしたら出来上がりです!
◎スイートポテトのような味わいをお楽しみください(*^^*)
●マシュルーツスキュア
いちご、オレンジ、パイン、マシュマロ、その他お好みで
1 カットしたフルーツを串に刺します。
2 炭の上やコンロの上でゆっくり回しながら焼きます。
3 マシュマロにほんのり焼き目が付けば完成です。
◎焼くことでフルーツの酸味がまろやかになります。
ふわふわのマシュマロとほんのりすっぱいフルーツが美味しい締めの1串です!
●大人なアクセント!some more!スモア!
クッキー(お好みのもの)、チョコレート、ブランデー、マシュマロ
1 クッキーにチョコとマシュマロをのせて網の上に置きます。(アルミのトレーなどに入れてから網の上に乗せてもOK)
2 蓋をしてマシュマロとチョコがトロっとしたら完成です!お好みでチョコソースをトッピングしてください。
◎思わずsome more!(もう一つ!)と言いたくなるトロっと甘〜いスモア!
熱いので注意!
●とろっと、マシュマロピザ
ピザクラフト、板チョコ、バナナ、マシュマロチョコソース
1 アルミホイルまたは鉄板にクッキングシートをしきます。
2 クッキングシートの上にピザクラフトを置き板チョコをくだきながら適量トッピングします。
3 お好みでフルーツ(今回はバナナ、なしでもOK)を乗せます。
4 最後にマシュマロをトッピングしてフタをして、マシュマロがふわふわに溶け出したら完成です。今回はチョコソースとミントでデコりました♪
◯流行りのマシュマロピザ、実は簡単にできちゃいます! ペロっと一枚食べれちゃう危険な一品の出来上がり!
●ふわふわフルーツバス
お好みのフルーツ(冷凍でもOK)、マシュマロ
1 ボール形の容器に軽く油を引きます。
2 容器にマシュマロやフルーツを6分めほど入れます。
3 容器にアルミホイルでフタをし、弱火のグリルの上に乗せます。
4 マシュマロが焦げないように注意!とろとろになったら完成です!
◎クラッカーをディップしたり食パンに挟んでもとっても美味しいです!
見た目も可愛い♪いろんなフルーツを試して下さいね(*^^*)
トロトロのあま〜いチョコやフルーツの酸味にもぴったり♪
ワンダーランド販売のロッキーマウンテンは焼き専用マシュマロ!
普通に焼いても外カリッ中トロ〜(*^^*)
いろんなマシュマロクッキングを楽しみましょう!
【第一回■ちょい足しハーブでワンランクアップ!】はこちら